Un año contando cosas en el blog.

Mirar si estoy liado que hoy he tenido que mirar la fecha, para saber cuando publique mi primer post.
El blog lo empecé a escribir en otro sitio, pero al final por la sencillez de bloger me pase aquí. En Junio del 2009 publique los post que tenía en el antiguo sitio así que puedo decir que ya he cumplido el primer año de vida con el blog. Espero que os siga siendo de utilidad y que pueda cumplir unos cuantos años más.

Ya tengo algo más de tiempo

Después de unos cuantos meses liado, vuelvo a tener un poco más de tiempo libre, así que se lo dedicaré al blog que estaba un poco olvidado.
Hace tiempo, empece una lista de restaurantes donde he comido sin problemas con el huevo. Alguno de los restaurantes los he visitado y otros me he puesto en contacto a través del email. Unos publicaré la experiencia que he vivido y los otros publicaré el email con la respuesta que ellos me han mandado.

Este fin de semana he vuelto a visitar el restaurante árabe que hay en Pamplona. Como he comido varias veces, sera el que agregue a la lista esta vez. Realmente comimos muy bien y a los cinco nos gusto la comida, tanto el camarero como la jefa fueron muy atentos, indicándome los platos que podía comer, que fueron los que había elegido en primer lugar (muchas veces tengo que elegir los platos en función de lo que me indica el camarero) y los postres, es de los sitios que puedo comer el postre sin preocuparme, no suelen ser la bollería que estamos acostumbrados y están buenísimos.

Otro vídeo de estos graciosos huevos

Comienza el show

Después de un tiempo prudencial, toca empezar ha darle huevo a la nena.
Los pediatras que nos atienden, han visto necesario que empecemos ha darle huevo a nuestra hija, nos han dicho que como nunca lo ha comido, es probable que al hacerle las pruebas de la alergia, le den positivo, así que nos han indicado que empecemos ha darle huevo poco a poco. Quieren que empecemos ha darle primero la yema, en cantidades pequeñas y más adelante que subamos las cantidades y agreguemos la clara.

Dicho y hecho. Empezare esta semana a darle el puré con algún trozo de huevo, pero aquí es donde comienza el show. ¿Cómo voy ha hacer para preparar el huevo? ¿Cómo voy ha hacer para probar los purés? y si no quiere comer, o cuando le sale el genio (que tiene) que me pone perdido.
Yo que nunca he tocado un huevo en mi vida, el otro día compré media docena de huevos y por no tocarlos, compre dos huevos rotos, los únicos huevos que he tocado han sido los kinder.

Me imagino que me tendré que apañar como con todo, cuando vienen los problemas, afrontarlos. El huevo lo tendrá que cocinar su mama y yo me encargaré de que el puré este caliente e ir agregándole el huevo después de calentarlo. Si me pone perdido, tendré que lavarme mil veces antes de terminar de darle de comer. Desde luego yo ya se vivir con el problema de no poder tocar el huevo y si ella puede tener una vida más cómoda, sera una preocupación menos para los padres, que unas cuantas me está proporcionando y solo tiene un año de vida.

Tarta sin huevo de bob esponja.

Esta es la tarta que me prepararon en la pastelería. Está hecha de hojaldre, crema y nata y como podréis ver decorada con motivos de Bob esponja. El pobre va a perder la nariz ya que la nena le da unos mordisco que da gusto.
La tarta estaba rica, pero mi opinión no es muy valida ya que no suelo comer muchas tartas (ayer tuve una boda y el postre fue una brocheta de frutas) pero a mi familia le gusto así que dejo su opinión que ellos si que pueden comer cualquier tarta.

Fin de semana de cumpleaños

Este fin de semana, tengo el primer cumpleaños de mi nena, su madre se ha empeñado en hacerle una tarta para su primer cumpleaños. Como yo no he podido vivir mucho los cumpleaños (los míos eran sin tarta y en los demás no las podía comer, ni siquiera ahora, puedo comer las pastas que la gente suele traer para recordar a la gente que es su cumpleaños) no me hace mucha gracia celebrarlos, pero mi chica, quiere una tarta de cumpleaños y he recordado que debajo de la casa donde antes vivía, me hicieron una tarta sin huevo.
Le he encargado a uno de mis hermanos que me pida una tarta y aprovechare para sacarle una foto y que podáis verla, os aseguro que no vais a creer que no tenga huevo, está hecha en una pastelería y de normal les salen geniales.

Cambios en las etiquetas.

Un día más he visitado un supermercado, donde hago la compra habitualmente. Una vez vi que etiquetaban de diferente forma, los productos que ellos envasaban. Esta vez, la anécdota tiene que ver con la pasta.
Hace varios meses, varios productos de pasta que había en sus estanterías, indicaban que no tenían huevo ni trazas de huevo. Cuando hago la compra siempre miro los ingredientes, no es la primera vez que me cambian los ingredientes de un día para otro. Al tema, la pasta estaba etiquetada sin huevo ni trazas, pero los paquetes contenían una etiqueta superpuesta indicando, que podían contener huevo.
De esta forma si consumías los productos de este supermercado, pensando que estaban libres de contener huevo, estabas consumiendo un producto que igual que casi todas los demás marcas. Como en sus fabricas, trabajan con productos hechos con huevo, se curan en salud e indican en todos los demás que pueden contener huevo.

Ya tengo ganas de que alguien, de una vez, les obligue a etiquetar con el lema libres de huevo.