Gelatinas II

Al otro día escribí un post sobre las gelatinas.
Quería extenderlo un poco ya que en un supermercado que frecuento pero sin asiduidad encontré una marca que mi madre solía comprar de pequeño. Mi madre hacía flanes el niño o el chino mandarín y ésta última es la que encontré en el supermercado. Los he estado revisando y no ponía nada de huevo ni de trazas, así que es una marca a tener en cuenta.
Ha cambiado un poco, mejor dicho mucho, por lo menos el envase ya veremos que tal está el postre que voy a intentar hacer.
Varias veces me ha ocurrido, que al comer con mis primos y hermanos (estas si son comidas de verdad) que cuando llega el postre les gusta la Goxua. Uno de los ingredientes que lleva, son los bizcochitos, para hacer una base. Como llevan huevo nunca puedo probarla, no me suele importar ya que siempre como demasiado y no necesito postre. Pero que ....... me apetece probarla.
Como siempre me suele apetecer hacer un postre cuando llego al supermercado y empiezo a ver los preparados para postres, y esta vez no ha sido menos, buscando las gelatinas he visto una crema catalana sin huevo y he recordado la Goxua que nunca puedo comer así que uno de estos días voy a hacerla para ver si está buena.