Productos Ardilla

Como podéis leer, tengo un comentario de Javier indicando,que pastas Ardilla no puede asegurar que sus productos estén libres de trazas de huevo.

Tengo que decir que los paquetes que he revisado, he encontrado de los dos tipos, con trazas de huevo y sin trazas de huevo, así lo indico en la lista de productos revisados.
Como Pastas Ardilla no ha respondido mis Email, no puedo indicar mas que lo revisado en el supermercado y los paquetes indican, que unos pueden contener trazas y en otros indican que están libres de huevo. Como ante la duda es mejor no comprar ni comerlos, Cada uno es libre de elegir, en el momento que tenga contestación de Pastas Ardilla, la colgaré en le blog.

De todas formas vuelvo a agradecer vuestros comentarios, ya que ellos hacen más rico el contenido de este blog, y para ser más preciso agradezco el comentario de Javier ya que ha dado pie a este post.

Como elaboro la lista de productos sin huevo

Voy ha hacer este post para que podáis ver como se elabora la lista de productos sin huevo.
Me gustaría indicar que sólo es orientativa y en caso de duda es mejor no comer ni compra nada. Yo en particular, miro los ingredientes, aunque sepa que no contiene huevo, no es la primera vez que un producto que compro habitualmente, pase de la noche a la mañana a contener trazas o huevo.
La lista sólo tendría que servir para desechar los productos con huevo (Gallo) y luego cada uno, tener costumbre de comprar una marca y variar lo menos posible, pero siempre mirando los ingredientes.

En primer lugar me paso con papel y boli en mano por el supermercado más cercano, apunto que productos tienen huevo y cuales no tienen huevo. Procuro mirar en todos los supermercados (tengo un poco olvidado el Carrefour) aunque el producto ya lo tenga anotado, de esta forma detallo en que supermercado lo he encontrado.
También intento ponerme en contacto con los fabricantes y cuelgo sus respuestas en otra etiqueta, siendo éstas dispares. Gallo, Barilla o como pastas Ardilla que todavía no ha respondido.

De esta forma espero que uséis la lista sólo de forma orientativa, y que sigáis leyendo los ingredientes, que es la única forma de estar seguro que no contienen huevo.

Ya tengo turrón en mi poder

Todos los años suelo comer turrón antes de mi cumpleaños, pero este año se ha adelantado un poco más, los supermercados ya están llenos de turrón y como yo no podía faltar a la cita, ya tengo en mi poder y en mi estomago un pedazo de turrón.

Siempre disfruto más del turrón en estas fechas que en Navidad, ya que al ser el primero que como me hace más gracia. En Navidad después de las copiosas comidas, no disfruto tanto del postre. Primero porque siempre estoy lleno y segundo porque como sólo puedo comer un par de turrones, en casa me los respetan (comer turrón en casa con mis hermanos se puede convertir en una batalla) me ponen el turrón en otra bandeja que no sea la principal, ya que en ésta ponen todos los turrones y todos llevan huevo.

De normal sólo como turrón de Suchard y unos de guirlache, también como algún mazapán pero con estos tengo que tener cuidado ya que las figuritas de mazapán de Toledo suelen estar dorados con huevo.

Productos sin huevo Argal

Gracias a Yolanda Lizondo he descubierto una página Web donde nos indica que alimentos podemos comer. Tiene un apartado para cada alergia, os dejo el enlace sobre productos sin huevos pero es bueno saber que indica cada alérgeno por separado, así si tienes más de una alergia, o sólo otra diferente, puedes ver los productos que puedes comer.

Email de Yolanda

Vuelvo a agradecer a Yolanda el Email que me ha mandado y como hago con los demás os lo dejo para que lo podaís leer.

Hola Daniel, yo también soy mamá de un niño de 2 años de nombre Dani y cómo no, alérgico al huevo. Me gusta mucho tu blog y me gustaría que me hicieras llegar ese listado que estás realizando. Por mi parte, el otro día me contestó El Pozo y me mandó un listado de productos libres de huevo, lo que pasa que no encuentro aquí dónde lo puedo insertar.
Si te interesa mándame tu e-mail y te lo hago llegar.
Gracias por tu ayuda, compartiendo tu experiencia nos lo haces más ameno.

Supermercados DIA

Poco a poco voy intentando recojer información sobre porductos sin huevo, he mandado Email tanto a fabricantes como a supermercados con resultares diferentes. Pastas Gallo me mando un Email con una lista de alérgenos, no puedo comer casi ninguna pasta de Gallo pero la respuesta fue buena. Pastas Barilla me respondio con un Email configurado como respuesta rapida, pero la cosa no paso de ahí, dejandome con la misma información que tenía. El Corte Ingles me espedifico que pasta está libre de huevo y hoy toca el turno al supermercado DIA.

La respuesta no es muy aclaradora ya que me indica que para hacer una consulta les tengo que mandar el código de barras del producto que quiero consultar. Probare con algún producto que tenga en casa para ver la respuesta.

Dejo el Email del supermercado DIA.

Estimado/a cliente/a:

Nos dirigimos a Usted en respuesta a la consulta que nos ha realizado, mediante su email de fecha 12/09/2009

Como Servicio de Atención al Cliente quisiéramos indicarle que para poder facilitarle la información que nos solicita es necesario que nos facilite el código de barras y datos de proveedor ( ejemplo : S1234 ) de cada producto que desea consultar .

Quedamos a su disposición para aquello que necesite, pudiendo contactar con nuestra línea telefónica 902 453 453.

Aprovechamos la ocasión para saludarle atenta y cordialmente.


SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE

Tortilla de patatas sin huevo

Después de un tiempo detras de la harina de garbanzo, por fin he hecho la tortilla de patatas sin huevo.

Esta es la pinta que tiene, como todos podeís imaginar es de lo poco que se parece a una torrilla, si una tortilla se hace con patatas, cebolla y huevo, al faltar el huevo falta es 33% del sabor.

Si tengo que elegir entre una con huevo y ésta me quedo con la de huevo, ha sido el comentario de mi novia y como en esta casa es la única que ha probado las dos, nos tendremos que fiar de ella.

Harina de garbanzo

Por fin tengo la harina de garbanzo, mañana sábado tengo tiempo así que igual sorprendo a mi pareja con una tortilla de patatas sin huevo. Tendrá que ser ella quien decida si la tortilla está buena o no merece la pena hacerla.

Precaución con nena

Esta semana hemos comenzado a preparar las frutas de la nena, tiene cinco meses y empezamos a darle frutas. Por ahora no tengo problemas con la comida pero con mis antecedentes!!!. Nos comento la pediatra, que cuando le empecemos a dar comida, pures, verduras potitos lo hagamos sin huevo. Hasta que sea un poco más mayor y puedan hacerle las pruebas de la alergia, es mejor que no le demos nada con huevo. Las pruebas se las podrían hacer, si no es muy movida al año, pero como ha salido al padre, creo que sera un poco más tarde.

Email de Brenda

Hola, por casualidad vi tu blog. Tengo 47 años y desde los 9 me diagnosticaron alergia crónica a muchos alimentos. Ahora sólo soy alérgica al huevo. Para mi no sólo es al comerlo, no puedo tocarlo ni pasar por el lado donde estén preparando por ejemplo una tortilla
Muchas personas no creen en ésto y piensan que es algo sicológico. Afortunadamente hoy son más comunes y respetan cuando preguntamos si x o y preparación lleva huevo.
Saludos

Burger King

La cadena Burger King también tiene una página de alérgenos, y ésta es la más completa que he encontrado, tiene un buscador donde poner el alérgeno que no puedes comer, la categoría del producto y el producto que quieres comer. Si quieres puedes descargar en PDF el listado completo o verlo aquí.

Te indica si contiene huevo o no, la mayoría contiene huevo, pero si lo miras con detenimiento sólo lo contiene en las salsa, mayonesas y algún rebozado,

Si queremos poder consumirlo creo que sólo necesitaremos indicar que nos la sirvan sin hacerla con mayonesa y sin salsas.

Por cierto los helados no contienen huevo y éso son mi perdición, desde hace tiempo visito los Burger King sólo por los helados, son baratos y sin huevo.

Telepizza

No soy una persona a la cual le guste la comida rápida, Siempre he tenido que tener cuidado, asegurarme que no tengan huevo entre los ingredientes y estos restaurantes no eran capaces de asegurarme con certeza que tipo de ingredientes llevaban las pizza.

Con un poco de curiosidad e insomnio he visitado la página web de Telepizza, tiene un apartado donde indican los alergenos, se puede mirar que tipo de ingredientes lleva y hacer la pizza al gusto de cada uno, pero sobre todo con seguridad de no contener huevo.